jueves, 23 de mayo de 2013

HIERBABUENA O MENTA (MENTHA SPICATA)


FOTO: Franz Eugen Köhler (WIKIPEDIA)
PLANTACIÓN:
En lugar fresco y umbrío. Muy resistente.

CULTIVO:
Controlar su expansión.

COSECHA:
Recoger las hojas cuando se necesiten, mejor antes de la floración.

USOS:
Para condimentar postres, chocolates, helados, etc...

MULTIPLICACIÓN:
Mediante estolones o por división de mata, en primavera u otoño. Puede forzarse bajo cubierta en invierno.







Hierbabuena